Instant sweets recipes(झटपट मिठाई रेसिपी)-

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Instant sweets recipes यूं तो North india me  मिठाई sweet के नाम पर अक्सर लोग ऐसा विश्वास करते हैं कि इन्हें बनाना बहुत मुश्किल है। और इसमें बहुत समय भी लगता है । साथ ही घर में बनाने से इसका परफेक्ट स्वाद भी नहीं आ सकता।

अगर आप भी इस मानसिकता में विश्वास करते हैं तो मैं आज oddstree आपको अपने इस आर्टिकल में delicious desserts/ instant sweet recipes यानी कुछ (recipe quick )के बारे में step by step बताएगी  जो बहुत ही ज्यादा easy recipes है।

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 आजकल की भागदौड़ वाली लाइफ में instant शब्द ने कुछ ऐसी जगह बनाई है। कॉफ़ी हो खाना लाइफ में सब instant ही चाहिए। फिर वो चाहे gajar ka halwa हो या gulab jamun, rice pudding हो या rice kheer इन सारी चीज़ों की इंस्टेंट रेसिपीज ही तलाशी जाती हैं।

ऐसे में भरतीय मिठाइयां indian sweets recipe जो बड़े धैर्य और लगन से बनाई जाएं के लिए किसके पास टाइम है। पर indian cuisine में  बिना sweet सब अधूरा माना जाता है। साथ ही अगर ये home made हो & melt in your mouth हो तो क्या कहना।

तो यदि आप बनाएं  Indian sweets/dessert recipes वो भी Home made और साथ ही ये बने झटपट instent तो कहने ही क्या। तो इस बार जब भी दिल चाहे कुछ मीठा खाना त्योहार festivel हो या हो किसी guest का घर पे आना। डिनर में cottage cheese या ब्रेकफास्ट में gram flour पकौड़ा बनाना।  

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पर अगर बात हो स्वीट्स की तो आप instant sweets recipes (झटपट मिठाई रेसिपी) के साथ ही जाना।

त्योहारों की लिस्ट-

WednesdayJan 15, 2020Makarsankranti / Pongal
WednesdayJan 29, 2020Vasant Panchami
SaturdayFeb 08, 2020Thaipusam
FridayFeb 21, 2020Maha Shivaratri
MondayMar 09, 2020Holika Dahan
TuesdayMar 10, 2020Holi
WednesdayMar 25, 2020Ugadi / Gudi Padwa / Telugu New Year
WednesdayMar 25, 2020Hindi New Year
ThursdayApr 02, 2020Ramanavami
WednesdayApr 08, 2020Hanuman Jayanti
TuesdayApr 14, 2020Vaisakhi / Baisakhi / Vishu
TuesdayApr 14, 2020Bengali New Year / Bihu
TuesdayApr 14, 2020Tamil New Year
SundayApr 26, 2020Akshaya Tritiya
FridayMay 22, 2020Savitri Pooja
TuesdayJun 23, 2020Puri Rath Yatra
SundayJul 05, 2020Guru Purnima
SaturdayJul 25, 2020Nag Panchami
FridayJul 31, 2020Varalakshmi Vrat
MondayAug 03, 2020Raksha Bandhan
TuesdayAug 11, 2020Krishna Janmashtami
SaturdayAug 22, 2020Ganesh Chaturthi
MondayAug 31, 2020Onam
WednesdaySep 16, 2020Vishwakarma Puja
ThursdaySep 17, 2020Mahalaya Amavasya
SaturdayOct 17, 2020Navaratri begins
SaturdayOct 24, 2020Navaratri ends / Maha Navami
SundayOct 25, 2020Dusshera
FridayOct 30, 2020Sharad Purnima
WednesdayNov 04, 2020Karwa Chauth
FridayNov 13, 2020Dhan Teras
SaturdayNov 14, 2020Diwali
MondayNov 16, 2020Bhai Dooj
FridayNov 20, 2020Chhath Puja
MondayNov 30, 2020Kartik Poornima
TuesdayDec 15, 2020Dhanu Sankranti
FridayDec 25, 2020Geeta Jayanti

मैं जो भी instant sweets recipies (झटपट मिठाई रेसिपी )बनाना बताऊँगी उनका वीडियो ट्यूटोरियल भी आपके साथ शेयर कर रही हूं ताकि आपको समझने में ज्यादा आसानी हो।

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Instant bread sweet recipes (ब्रेड से बनने वाली झटपट मिठाइयां) –

ब्रेड से बहुत सारी instant sweet recipes ट्राय की जा सकती हैं। आज oddstree आपको ऐसी ही कुछ ब्रेड से बनने वाली instant bread sweets (झटपट मिठाई) के बताने वाली है जिसके लिए आपको चाहिए होंगी थोड़ी सी सामग्रियां तो चलिए नोट करें । सबसे पहले हम instant peda(इंस्टेंट ब्रेड पेड़ा) बनाना सीखेंगे।

जरूरी सामान-

1. 4-5 किनारे कटे हुए ब्रेड स्लाइस।

2. 1 बड़ा चम्मच मिल्कमेड ( condensed milk) ये Skimmed milk

3. 1/4कप फ्रेश मिल्क ।

4. 1/2कप नारियल बूरा/milk powder

5. 1 चम्मच पिसी हुई चीनी ।

6. cardamom powder

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Instant peda recipe(इंस्टेंट ब्रेड पेड़ा रेसिपी)

सबसे पहले किनारे से कटी हुई ब्रेड को हाथों की मदद से तोड़ लेना है। अब थोड़ा – थोड़ा फ़्रेश मिल्क मिलाकर गूँधे।आप चाहें तो इसमें saffron and cardamom के साथ पिसी हुई चीनी मिलाएं। और फिर से गूँधे। 

जब आटा मुलायम बन जाये तो उसमें कन्डेंस्ड मिल्क अच्छी तरह मिलाएं। फिर आप अपनी मर्जी के हिसाब से नारियल (coconut ) या milk pawoder(मिल्क पाउडर) मिलाएं । और नरम गूंथ लें।

ध्यान रखें कि गुठलियाँ न बनने पाएँ। अब इस आटे से बराबर मात्रा में गोलियां काट लें। फिर हाँथो की मदद से pedaपेड़े का आकार दें। और बीच में एक बादाम या अपनी मर्ज़ी के dry fruits को बीच से आधा काटकर चिपकाएं। आपके instant bread peda (इंस्टेंट ब्रेड पेड़ा) बनकर तैयार हैं।

इसी प्रकार आप इस आटे से कई प्रकार की instant sweet इंस्टेंट स्वीट तैयार कर सकते हैं।आप अपनी क्रिएटिविटी दिखाकर अलग -अलग शेप में मिठाइयां तैयार कर सकते हैं।

For example -नीचे दिए गए वीडियो के लिंक में oddstree ने सेब apple के आकार में अपनी sweet तैयार की है।

Oddstree उम्मीद करती है कि आपको यह मिठाइयां पसंद आई होंगी । और आप इन्हें इस त्योहारी सीजन में जरूर ट्राई करेंगे। अगर आपको यह मिठाईयां पसंद आई है । या इनको बनाने में किसी तरह की परेशानी आई है । या किसी सुझाव के लिए कमेंट बॉक्स में जाकर राय छोड़ सकते हैं ।

और हां, अगर आपको मिठाई पसंद आई है तो तारीफ के 2 शब्द भी लिख सकते हैं। oddstree आपके विचारों का स्वागत करती है।

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आवश्यक नोट – आप विभिन्न प्रकार की रेसिपी हमारे यूट्यूब चैनल फेसबुक पेज या फिर इंस्टाग्राम टि्वटर पर भी देख सकते हैं। ऑडस्त्री oddstree.com  से जुड़े रहने के लिए फेसबुक पर लिखे करें। और लेटेस्ट अपडेट पाने के लिए शेयर सब्सक्राइब कमेंट तथा फॉलो के बटन को दबाएं।

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