Instant sweets recipes(झटपट मिठाई रेसिपी)-

Instant sweets recipes यूं तो North india me  मिठाई sweet के नाम पर अक्सर लोग ऐसा विश्वास करते हैं कि इन्हें बनाना बहुत मुश्किल है। और इसमें बहुत समय भी लगता है । साथ ही घर में बनाने से इसका परफेक्ट स्वाद भी नहीं आ सकता।

अगर आप भी इस मानसिकता में विश्वास करते हैं तो मैं आज oddstree आपको अपने इस आर्टिकल में delicious desserts/ instant sweet recipes यानी कुछ (recipe quick )के बारे में step by step बताएगी  जो बहुत ही ज्यादा easy recipes है।

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 आजकल की भागदौड़ वाली लाइफ में instant शब्द ने कुछ ऐसी जगह बनाई है। कॉफ़ी हो खाना लाइफ में सब instant ही चाहिए। फिर वो चाहे gajar ka halwa हो या gulab jamun, rice pudding हो या rice kheer इन सारी चीज़ों की इंस्टेंट रेसिपीज ही तलाशी जाती हैं।

ऐसे में भरतीय मिठाइयां indian sweets recipe जो बड़े धैर्य और लगन से बनाई जाएं के लिए किसके पास टाइम है। पर indian cuisine में  बिना sweet सब अधूरा माना जाता है। साथ ही अगर ये home made हो & melt in your mouth हो तो क्या कहना।

तो यदि आप बनाएं  Indian sweets/dessert recipes वो भी Home made और साथ ही ये बने झटपट instent तो कहने ही क्या। तो इस बार जब भी दिल चाहे कुछ मीठा खाना त्योहार festivel हो या हो किसी guest का घर पे आना। डिनर में cottage cheese या ब्रेकफास्ट में gram flour पकौड़ा बनाना।  

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पर अगर बात हो स्वीट्स की तो आप instant sweets recipes (झटपट मिठाई रेसिपी) के साथ ही जाना।

त्योहारों की लिस्ट-

Wednesday	Jan 15, 2020	Makarsankranti / Pongal
Wednesday	Jan 29, 2020	Vasant Panchami
Saturday	Feb 08, 2020	Thaipusam
Friday	Feb 21, 2020	Maha Shivaratri
Monday	Mar 09, 2020	Holika Dahan
Tuesday	Mar 10, 2020	Holi
Wednesday	Mar 25, 2020	Ugadi / Gudi Padwa / Telugu New Year
Wednesday	Mar 25, 2020	Hindi New Year
Thursday	Apr 02, 2020	Ramanavami
Wednesday	Apr 08, 2020	Hanuman Jayanti
Tuesday	Apr 14, 2020	Vaisakhi / Baisakhi / Vishu
Tuesday	Apr 14, 2020	Bengali New Year / Bihu
Tuesday	Apr 14, 2020	Tamil New Year
Sunday	Apr 26, 2020	Akshaya Tritiya
Friday	May 22, 2020	Savitri Pooja
Tuesday	Jun 23, 2020	Puri Rath Yatra
Sunday	Jul 05, 2020	Guru Purnima
Saturday	Jul 25, 2020	Nag Panchami
Friday	Jul 31, 2020	Varalakshmi Vrat
Monday	Aug 03, 2020	Raksha Bandhan
Tuesday	Aug 11, 2020	Krishna Janmashtami
Saturday	Aug 22, 2020	Ganesh Chaturthi
Monday	Aug 31, 2020	Onam
Wednesday	Sep 16, 2020	Vishwakarma Puja
Thursday	Sep 17, 2020	Mahalaya Amavasya
Saturday	Oct 17, 2020	Navaratri begins
Saturday	Oct 24, 2020	Navaratri ends / Maha Navami
Sunday	Oct 25, 2020	Dusshera
Friday	Oct 30, 2020	Sharad Purnima
Wednesday	Nov 04, 2020	Karwa Chauth
Friday	Nov 13, 2020	Dhan Teras
Saturday	Nov 14, 2020	Diwali
Monday	Nov 16, 2020	Bhai Dooj
Friday	Nov 20, 2020	Chhath Puja
Monday	Nov 30, 2020	Kartik Poornima
Tuesday	Dec 15, 2020	Dhanu Sankranti
Friday	Dec 25, 2020	Geeta Jayanti

मैं जो भी instant sweets recipies (झटपट मिठाई रेसिपी )बनाना बताऊँगी उनका वीडियो ट्यूटोरियल भी आपके साथ शेयर कर रही हूं ताकि आपको समझने में ज्यादा आसानी हो।

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Instant bread sweet recipes (ब्रेड से बनने वाली झटपट मिठाइयां) –

ब्रेड से बहुत सारी instant sweet recipes ट्राय की जा सकती हैं। आज oddstree आपको ऐसी ही कुछ ब्रेड से बनने वाली instant bread sweets (झटपट मिठाई) के बताने वाली है जिसके लिए आपको चाहिए होंगी थोड़ी सी सामग्रियां तो चलिए नोट करें । सबसे पहले हम instant peda(इंस्टेंट ब्रेड पेड़ा) बनाना सीखेंगे।

जरूरी सामान-

1. 4-5 किनारे कटे हुए ब्रेड स्लाइस।

2. 1 बड़ा चम्मच मिल्कमेड ( condensed milk) ये Skimmed milk

3. 1/4कप फ्रेश मिल्क ।

4. 1/2कप नारियल बूरा/milk powder

5. 1 चम्मच पिसी हुई चीनी ।

6. cardamom powder

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Instant peda recipe(इंस्टेंट ब्रेड पेड़ा रेसिपी)

सबसे पहले किनारे से कटी हुई ब्रेड को हाथों की मदद से तोड़ लेना है। अब थोड़ा – थोड़ा फ़्रेश मिल्क मिलाकर गूँधे।आप चाहें तो इसमें saffron and cardamom के साथ पिसी हुई चीनी मिलाएं। और फिर से गूँधे। 

जब आटा मुलायम बन जाये तो उसमें कन्डेंस्ड मिल्क अच्छी तरह मिलाएं। फिर आप अपनी मर्जी के हिसाब से नारियल (coconut ) या milk pawoder(मिल्क पाउडर) मिलाएं । और नरम गूंथ लें।

ध्यान रखें कि गुठलियाँ न बनने पाएँ। अब इस आटे से बराबर मात्रा में गोलियां काट लें। फिर हाँथो की मदद से pedaपेड़े का आकार दें। और बीच में एक बादाम या अपनी मर्ज़ी के dry fruits को बीच से आधा काटकर चिपकाएं। आपके instant bread peda (इंस्टेंट ब्रेड पेड़ा) बनकर तैयार हैं।

इसी प्रकार आप इस आटे से कई प्रकार की instant sweet इंस्टेंट स्वीट तैयार कर सकते हैं।आप अपनी क्रिएटिविटी दिखाकर अलग -अलग शेप में मिठाइयां तैयार कर सकते हैं।

For example -नीचे दिए गए वीडियो के लिंक में oddstree ने सेब apple के आकार में अपनी sweet तैयार की है।

Oddstree उम्मीद करती है कि आपको यह मिठाइयां पसंद आई होंगी । और आप इन्हें इस त्योहारी सीजन में जरूर ट्राई करेंगे। अगर आपको यह मिठाईयां पसंद आई है । या इनको बनाने में किसी तरह की परेशानी आई है । या किसी सुझाव के लिए कमेंट बॉक्स में जाकर राय छोड़ सकते हैं ।

और हां, अगर आपको मिठाई पसंद आई है तो तारीफ के 2 शब्द भी लिख सकते हैं। oddstree आपके विचारों का स्वागत करती है।

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आवश्यक नोट – आप विभिन्न प्रकार की रेसिपी हमारे यूट्यूब चैनल फेसबुक पेज या फिर इंस्टाग्राम टि्वटर पर भी देख सकते हैं। ऑडस्त्री oddstree.com  से जुड़े रहने के लिए फेसबुक पर लिखे करें। और लेटेस्ट अपडेट पाने के लिए शेयर सब्सक्राइब कमेंट तथा फॉलो के बटन को दबाएं।