करक्यूमिन के फायदे, हल्दी के अर्क में मिलने वाला करक्यूमिन है एक चमत्कारी औषद्यि

करक्यूमिन के फायदे बड़े ही चमत्कारी होते हैं। करक्यूमिन के कैप्सूल की डिमांड आज कल बहुत ज्यादा ही बढ़ गयी है। पर क्या आप जानते हैं करक्यूमिन के फायदे हल्दी से आप बड़े आसानी से उठा सकते हैं।

करक्यूमिन इन हिंदी curcumin in hindi

हल्दी में पाए जाने वाला करक्यूमिन सेहत का खजाना है। हल्दी के चमत्कारी गुण के लिए यह करक्यूमिन ही सबसे अधिक उत्तरदायी माना जाता है।

हल्दी भारतीय रसोईं का एक महत्वपूर्ण मसाला है। हल्दी जिसे शुभ माना जाता है। हर पूजा या त्यौहार में भारतीय परंपरा में हल्दी की थाली को एक महत्वपूर्ण स्थान प्राप्त होता है। यहाँ तक की शादी में एक पूरी रस्म भी हल्दी के नाम पर होती है।

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सेहत के नजरिये से इसमें पाए जाने वाले तत्व करक्यूमिन के फायदे या curcumin स्वास्थ्य लाभ बहुत अधिक हैं।

हल्दी को रोग प्रतिरोधक छमता बढ़ने के लिए Immunity Booster Drink के रूप में इस्तेमाल किया जाता है।

मुख्यतः हल्दी के अलग-अलग हिस्सों पर अलग-अलग तरह के फायदे होते हैं। यदि आप हल्दी के अर्क का सेवन करते हैं तो इसके फायदे दुगने हो जाते हैं।

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करक्यूमिन के फायदे से सम्बंधित कुछ प्रश्न और उत्तर

Q. what is the meaning of curcumin in hindi ?

Ans. करक्यूमिन हल्दी के अर्क में पाए जाने वाला एक तत्व है।

Q. करक्यूमिन क्या है ?

Ans. हल्दी के चमत्कारी गुण के लिए यह करक्यूमिन ही सबसे अधिक उत्तरदायी है। हल्दी के अर्क में पाया जाता है।

Q. करक्यूमिनोइड्स दवा क्या है ?

Ans. करक्यूमिन से बनने वाली एक ऐसी दवा जो कैंसर पर काफी प्रभावशाली है।

हल्दी अर्क के स्वास्थ लाभ

1. करक्यूमिन दिमाग को तेज़ करता है। अच्छी ऊर्जा एवं तेज़ दिमाग के लिए रोजाना सुबह हल्दी वाली हर्बल चाय का सेवन करना चाहिए।
2. हल्दी के अर्क में मौजूद करक्यूमिन आपके शरीर के विषाक्त पदार्थों को बहार निकालकर बॉडी को डिटॉक्स करने में मदद करता है।
3. ब्लड को पतला करता है। जिससे हार्ट अटैक का खतरा कम को जाता है।
4. लिवर को मज़बूत कर पाचन टैंट की सुरक्षा करता है। लिवर सेल्स की रिपेरिंग करता है। साथ ही लिवर को संक्रमण से बचाता है।
5. किसी भी तरह की सूजन को ख़त्म करने की क्षमता रखता है।
6. पीरियड (माहवारी) के दर्द और सूजन से आराम पहुँचाता है।
7. हल्दी के अर्क में शहद, निम्बू और गर्म पानी से शरीर की गन्दगी को बहार निकालने में मदद मिलती है।
8. जोड़ों के दर्द या अर्थराइटिस में लाभकारी है हल्दी का अर्क
9. अल्जाइमर या कैंसर में भी लाभकारी है हल्दी का अर्क
10. हल्दी का अर्क इम्युनिटी को मज़बूत करता है।
11. हल्दी का जवां रखने में मदद करेगा।
12. ग्लोइंग स्किन पानी हो या खूबसूरत बाल हल्दी का अर्क करेगा कमाल
13. हल्दी के अर्क में है मोटापा घटने की शक्ति
14. टाइप 2 डायबिटीज को रोकने में सक्षम
15. खाना हजम करे। ब्लड सर्क्युलेशन बढ़ाये तथा दर्द में राहत देने जैसे फायदे हैं हल्दी के अर्क में।

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curcumin के लाभ

हल्दी का अर्क बाजार में अलग-अलग नामों से मिलते हैं। ये हल्दी extract या हल्दी का रस, तमाम तरह के सीरप या ड्रॉप्स में curcumin extract के नाम से मिलता है। आप चाहे तो बाजार में मिलने वाली इन हल्दी ड्रॉप्स का सेवन कर सकते हैं। या आप घर में ही हल्दी ड्रॉप्स या curcumin extract हल्दी का अर्क बना सकते हैं। और इससे curcumin के लाभ ले सकते हैं।

oddstree आज अपने इस लेख में हल्दी का अर्क या curcumin extract को घर पर बनाने की विधि बताएगी। जिसे आप एक बार बनाकर स्टोर कर सकते हैं और अपनी इम्युनिटी को बूस्ट कर सकते हैं।

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हल्दी का अर्क घर पर बनाने की विधि How to make Curcumin extract at home in hindi

करक्यूमिन के फायदे/curcumin लाभ

हल्दी का अर्क, जिसे हम हल्दी का रस या curcumin extract या Haldi extract के नाम से जानते हैं। हल्दी की जड़ में करक्यूमिन नमक तत्व प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। जिसकी वजह से हल्दी इतनी प्रभावशाली होती है।

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500 ग्राम कच्ची हल्दी जो की बाजार में मिल जाती है। इसे छील कर कद्दूकस कर लें। एक बार अच्छी तरह कद्दूकस कर लें।अब सारी हल्दी को एक मलमल के कपडे में पनीर की तरह बाँध ले। इसे अच्छी तरह निचोड़ लें।

हल्दी का अर्क या हल्दी का रस निकलकर तैयार है। इसे किसी कांच के कंटेनर में स्टोर कर लें।

आप हल्दी में मौजूद करक्यूमिन को बढ़ा सकते हैं। इसे अधिक एक्टिव करने के लिए इसमें कालीमिर्च मिला सकते हैं। हल्दी के रस में काली मिर्च मिलाने से करक्यूमिन का प्रभाव बढ़ जाता है।

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हल्दी का अर्क और अदरक के अर्क में मुख्य अंतर Difference between turmeric extract vs ginger extract in hindi

हल्दी का अर्क, अदरक के परिवार curcume longa की सूखी जड़ों का अर्क होता है। हल्दी में करक्यूमिन एक मुख्य और सक्रिय तत्व होता है और अदरक में फ्लेवोनोइड्स होता है।

गर्म पानी में हल्दी के फायदे benefits of lukewarm turmeric water in hindi

हल्दी में एंटीबायोटिक एवं एंटीसेप्टिक गुण होते हैं। जो इम्यून सिस्टम को काफी मज़बूती देता है। हल्दी में लिपोपोली साइचिरिड नाम का भी तत्व पाया जाता है। यह तत्व इम्युनिटी के लिए काफी अच्छा होता है। हल्दी के एंटीबैक्टेरियल गुणों की वजह से घाव भी जल्दी भरते हैं। तो है न करक्यूमिन के फायदे बेमिसाल।

अर्थराइटिस या जोड़ों के दर्द में आराम पहुँचता है हल्दी वाला पानी।

सूजी हुई आँखें हो या दर्द जलन आप हल्दी के पानी से अपनी आँखों को धो कर आराम पंहुचा सकते हैं।

मोटापे से जल्दी ही मुक्ति दिला सकता है हल्दी का पानी।

हल्दी का पानी बनाने की विधि Haldi water recipe

हल्दी वाली चाय बनायें ऐसे -एक कप पानी में एक चम्मच हल्दी पाउडर दाल कर उबालें। उतारकर गुनगुना या रूम टेम्प्रेचर पर आने का वेट करें।

अब एक चम्मच शहद और एक चुटकी कालीमिर्च पाउडर डालकर चाय की तरह सेवन करें।

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हल्दी वाली चाय या हल्दी पानी पीने का सही समय क्या होगा।

हल्दी पानी या हल्दी चाय Curcumin tea सुबह सवेरे खाली पेट पीने से ज्यादा फायदा मिलता है।

आप हल्दी अर्क के साथ तुलसी अर्क का भी सेवन करें। यह इम्युनिटी के लिए भी काफी प्रभावी होता है।

हल्दी तुलसी अर्क के फायदे benefits of basil extract in hindi

हल्दी के अर्क में तुलसी के पत्तों का अर्क मिला कर पीने से –

1. इम्यून सिस्टम मज़बूत हो जाता है।
2. किसी भी तरह के फ्लू से बचने में मदद मिलती है।
3. सर्दी खांसी जुकाम व फ्लू में आराम दिलाता है तुलसी हल्दी का अर्क।
4. तुलसी के अर्क की दो बूँद गर्म पानी में मिलाये। इसकी भाप लेने से नाक खुलती है। सांस लेने में आराम मिलता है।
5. अस्थमा के लिए ये ट्रिक काफी फायदेमंद है।
6. किडनी की सफाई करके शरीर को शुद्ध करता है।
7. तनाव भागने में कारगर होता है।
8. कब्ज से निजात दिलाता है।
9. एसिडिटी जलन की समस्या से छुटकारा
10. पाचन तंत्र को मजबूत करता है।
11. सरदर्द, साइनस, एलर्जी में मददगार है ये ट्रिक
12. बढ़ा हुआ कोलेस्ट्रॉल घटाकर मोटापे और हार्ट अटैक के खतरे को कम करता है।

हल्दी दूध के फायदे, उपयोग, नुकसान /Turmeric Milk Benefits in hindi

आशा करते है की आपको oddstree का ये लेख करक्यूमिन के फायदे, हल्दी के अर्क में मिलने वाला करक्यूमिन है एक चमत्कारी औषद्यि काफी पसंद आया होगा। यदि आपका कोई सुझाव या प्रश्न हो तो कमेंट बॉक्स में ज़रूर लिखें।

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